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コロンボを読んでて
「チリビーンズ」
「豆がないよ」
「じゃぁ豆抜きで」
という一幕があって、記憶に残ってた。

昼はスパゲティにしようと思ってスーパーで買い物中に缶詰のミートソースをかごに入れた後でチリペッパーを見つけてしまった。
そして思いついたのが「チリビーンズ豆抜き風」。
クラッカーと粉チーズも買って準備よし。

キューピーの缶ミートソースに目分量で小さじ摺り切り1杯分ぐらいをチリペッパーを振りかけて湯煎。
深皿に移してチーズかけてできあがり。
そして一口たべてみる。

甘い。

キューピーの缶詰だったんだけど、甘ったるかった。
パスタにかければちょうど良い味付けをそのまま食べたら、そりゃ甘く感じるのも当たり前で。
そこで思い切って小さじ山盛り一杯分ぐらいを混ぜた。
そうしたらそこそこいい感じ。
用意したクラッカー20枚はたちまち胃袋に。

でもやっぱりパスタと絡めて喰いたい味ではある。

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